雨前茶指的是雨水还是谷雨?雨前茶指的是雨水这一节气[多图]

小编 2023-01-25 22:34:59

雨前茶指的是雨水还是谷雨?蚂蚁庄园新一期的问题中考验大家对于雨前茶的了解,雨前茶从字面上理解,大家很容易选择答案雨水,其实这个雨指的并非是雨而是指的谷雨这个节气。下面为大家分享蚂蚁庄园1.11日今日答案,一起来了解下雨前茶指的是是什么。蚂蚁庄园每日答案大全汇总

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“雨前茶”是茶中的上品,此处的“雨”指的是正确答案:节气"谷雨”答案解析:雨前茶是谷雨之前的茶,这时候的茶味道甘醇,香气怡人,也受到很多茶友的喜爱。

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雨前茶知识科普:雨前茶,即清明节气之后,谷雨节气之前采制而成的茶叶。因气候因素,低温、雨量少,“雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦,性强质重。同样的,“雨前”的概念也只是针对江浙皖这一带茶区所产的茶。在江浙皖一带,清明节气过后,气温就会开始慢慢回暖了。此时茶树的生长就比明前的要快了,雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。因此也不要因为说是“雨前茶”,就小看它,觉得不如明前茶好。

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谷雨前采制的茶,泡起来的绿茶舒身展体,鲜活得如枝头再生,染得春光盈眼,且泡起来汤色橙黄,茶香浓郁浑厚,久泡仍余味悠长。啜一口,顿觉缕缕清香溢出,尘世间的浮躁和功名利禄皆散去。所以,爱茶懂茶之人常把谷雨前采摘的茶珍藏起来。雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”,这对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。据说,从时间上分,明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。

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